a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 #

letra de gulyás - kárpátia

Loading...

híres arról a magyar, hogy szereti a gyomrát
naphosszat csak kényezteti, megadja a módját
kora reggel fát hasogat, s tüzet gyújt alája
az öreg láncos-bográcsban készül a gulyása

négy-öt hagymát összeaprít, bő zsíron pirítja
még a könnye is kicsordul, miközben kavarja
marhalábszárat darabol kisbárddal a deszkán
rádobja a hagymára, és átforgatja kurtán

jól megsózza, paprikázza, köménymagot szór rá
hidegvízzel felönti, kis csípőset ad hozzá
krumplit hámoz, zellert pucol, répát karikázik
a sok zöldségtől már szinte a hús ki se látszik

összegyúr két marék lisztet egypár tyúktojással
és a tésztát mind belecsipkedi az ujjával
bográcsát még a tűz fölött egyszer megforgatja
mikor a templom harangja a delet kongatja

k-ckás abrosszal terített asztalon az étel
illata, és íze, semmi más ízzel nem ér fel
magunkfajta magyar ezzel tömi meg a gyomrát
a finnyás úri népség meg legeljen salátát

letras aleatórias

MAIS ACESSADOS

Loading...